バターナッツかぼちゃ🎃
ハロウィンにはまだ早いですが
今が旬のかぼちゃを
お安く購入出来たので
最近は
バターナッツかぼちゃのスープを提供しています😋
店で見かけるけど
食べ方を知らない…
と仰る方が多いので
あかたにヒュッゲ流
超簡単(横着)スープのレシピを
載せてみます📝
① バターナッツかぼちゃは
１／4に切って種を出し
蒸し器で蒸して(時短好きオーナーは圧力鍋を使い無理やり２個分押し込みます😅)
② 粗熱が取れたら皮を剥き
(手の皮が分厚いオーナーは熱いうちにスプーンでこそげ取ります😁)コンソメを２個と水又は牛乳を入れフードプロセッサーにかけます
※最後に塩コショウで味を整えて下さい
以上‼️
繊維質も少なく
玉ねぎなど他の野菜を入れなくても甘いので
コレだけです✌️
余ったら
保存バックに入れて
冷凍可能です♪
そう
週末だけ登場していた
ウインナープレッツェルは
今日で終了します🙇♀️
(代替え品はまだ考え中…🤔)
最近の
ココナッツオイルスコーンは
オレオクッキー味🍪
(こちらはまだしばらく続きます)
気温が下がってきましたね🌾
赤谷は特に朝晩冷えて
フリースを羽織る程です💦
イチジクも店頭で見かけるようになったので
また新作も考えていきますね💪
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