今年も味噌餅あります✌️
赤谷の伝統食
「やろもち」
とは違いますが💦
地域の方に伝授して頂き
めっちゃ美味しい♪と
自画自賛している
この味噌餅✨
でも…
先日作った際に
餅つき機が壊れ😓
大急ぎで
新しい機械を購入💸
色々研究した結果
上から蒸すタイプにしたので
砂糖や味噌を余すことなく
餅に練り込めます👍
もちろん
赤谷産くるみもたっぷり🏔
サロンヒーターの上で
アツアツ💦
モッチモチ〜♪に
焼いて頂く🔥
あかたにヒュッゲ得意の
お客様任せメニュー😁
なんとも言えない
懐かしい味を
是非ご賞味ください♪
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