フルーツオープンサンド
春をイメージして
カスタードクリームの上に
キウイ🥝
いちご🍓
バナナ🍌
をトッピングしました👍
パンの厚みを変え
トッピングを変え
切り方を変え
カスタードの量を調整し
手を変え、品を変えて…
たくさん食べました😋
一年中あると思っていた
ニュージーランドキウイはなく
今は国産キウイが主流🇯🇵
野菜ソムリエのくせに
勉強不足でした…😅
いちごサンド用の食パン作りで培った
美しいホワイトラインが
美味しさを物語る(自画自賛😅)
この角食を使います🍞
明後日
3月1日〜営業再開しますので
是非食べにいらして下さい😊
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