山菜採り🌱

山菜採り名人のお母さん達と
山に行って来ました⛰

「おめさんも山行くかね〜?」
「行く〜♪」
と返事をし
ビニール袋を5つばかりだがいて
行ったら…
「そんなんじゃなくて
リュック担いできなせ〜💦」
と😅

手慣れた様子で
お揃いの自作リュックを担ぎ
腰に熊除けの鈴を鳴らし🐻
颯爽と歩き始める2人

すると
「うわぁ!もうワラビでてや❗️」
と言った先には絶景が😆
サッサッと採り
土手づたいをどんどん登っていくと
ゼンマイもありました🌱
夢中になって採っていると
あっという間にリュックがいっぱい😁
景色の良いところで
おにぎりをいただきました🍙
(山で食べるおにぎりは最高〜)

帰宅後は仕分けして
ゼンマイはワタを取り〜茹で〜揉み込み
ワラビは長さを揃えて縛り〜塩漬けに🌱

今までは我流で
下処理をしていましたが
山菜の宝庫
赤谷の技をしっかり教わりました📝

あかたにヒュッゲ~akatani hygge~

新潟県新発田市上赤谷2683  📞050-5359-1887 ◎営業日 金、土、日、月  10:00~17:00(16:30ラストオーダー)

0コメント

  • 1000 / 1000