フキの季節です🌱
フキは
下処理が面倒…
ではなく
下処理が必要‼️なので
自らフキ採りはしませんが😅
やはりこの時期になると
必ず頂いちゃう山菜🌱
そして今回は
夕方に頂いちゃったので💦
巨人の星のテーマソングと
ど根性ガエルの歌を繰り返し歌いながら
１時間半かけてひたすら皮むきしました💪
せっかくだから
このフキを
ピザにしてみちゃう？
と思い立ち
たけのこ＋フキ＋チーズで…🍕
アクセントが足りないなかな？
と
トッピングに胡桃を乗せてみましたがイマイチ…
きんぴらの方がいいな🤔と
たけのこと一緒に味付けし
チーズをトッピングしたら
あらっ美味しい😋
フキとたけのこの
シャキシャキハーモニー♪
裏メニューとしてお出ししますので
食べてみたい方は
注文時に申し付け下さい😁
そして昨日は
午後から晴れたので☀️
またまた山に行ったら
白いアジサイが❗️
雑草が増え
緑が多い中
真っ白い花が際だっていて
とても綺麗でした😊
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