自家製酵母ベーグル🥯

りんごジュースと🍎
ポンジュースを使い🍊
１週間かけて酵母を起こし
粉と合わせて→休ませて→を繰り返す事３日…

ようやくイーストの代わりになる
元種が完成‼️
それを使って
ボロボロになるほど読み
使い込んだあんこさんの本の
ベーグルを作りました🥯
半分には
コレでもかっ⁉️
って
半分には
コレでもかっ❗️
というくらいチョコチップを入れ
手作りだからこそ贅沢に使いました😁

焼き立てがしっかり冷めたら
ふきのとうソースに
ベーコンエッグを乗せて
ベーグルサンドの完成🥯

ボリューム満点ベーグルサンド💯
商品化したら
みんな完食出来るかな😅

※最近、Amebaの調子が悪く
文字が消せなかったりして、お見苦しい所があり申し訳ありません🙇‍♀️

直ったら訂正します🙏

あかたにヒュッゲ～akatani hygge~

新潟県新発田市上赤谷２６８３ 　📞050-5359-1887 ◎営業日　金、土、日、月 　10:00～17:00(16:30ラストオーダー)

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