酵母でリュスティック🥖

きのこ ピザのトッピングとして
準備していた
貴重なコシアブラ🌱

残しておいても
もったいないので
リュスティックの中に入れてみました🥖

コシアブラ含め
山菜にはチーズが合うので🧀
(と思い込んでいる私)
チーズとコシアブラを折り込みました🌱
※もう一個は
ふきのとうみそ✖️チーズです

焼くと香りが弱まるけど
それでも美味い〜♪
ベーグルよりも大きいサイズを
ペロリと食べてしまいました😋

とはいえ
商品化するには
ビジュアルがイマイチ…💧

修行という名の自家消費〜💸
食材を無駄にせず
今後に繋げられるよう頑張ります💪

あかたにヒュッゲ~akatani hygge~

新潟県新発田市上赤谷2683  📞050-5359-1887 ◎営業日 金、土、日、月  10:00~17:00(16:30ラストオーダー)

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